الألياف الغذائية هي الاغذيه النباتية التي لا تتحل ل بإنزيمات المعدة والأمعاء, ولا
تتمث ل في الجسم ولا تمت ص مثل الصمغ والبكتين والسليلوز. أما عن أهميتها في الجسم
فهي تسهل خروج البراز وتخلص الجسم من المواد السامة والشعور بالشبع ) تؤخر
تفريغ الطعام من المعدة ( وتخفض من الكوليسترول والكلوكوز في الدم وتمنع حدوث
الحصى في المرارة والصفراء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق